1. 经验技能：拥有3年以上专业烧烤工作经验，熟练掌握炭烤、气烤、电烤等多种烧烤技术；熟悉各类烧烤食材的处理方法，能独立完成从食材准备到烤制出品的全流程工作；若有独特烧烤配方或擅长研发新菜品者优先考虑。

2. 个人品质：对烧烤事业满怀热忱，责任心强，始终严格把关烧烤品质；具备耐心与细心，烤制过程中密切关注食材状态，如翻面时机、调料撒放均匀度等细节；拥有良好的团队合作精神，能够与厨房及服务团队高效协作，适应餐厅快节奏的工作环境。

3. 健康与安全意识：持有有效的健康证，保持良好个人卫生习惯；严格遵守食品安全规范，从食材储存、加工到烤制完成，每个环节都确保食品安全，为顾客提供放心美食。

4. 抗压能力：餐饮行业工作强度大，需在就餐高峰时段，面对大量订单时保持冷静，高效完成烤制任务，保证出餐速度与质量。