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甜品研发经理+有火锅行业经验者优先
1-1.5万元/月
定位 重庆渝中区天伦华苑10-6
更新 2025-10-02 17:09:57 浏览 698
职位详情
食品/饮料研发
薪酬福利:固薪+季度研发奖金(综合工资10-15K)+五险+节假日福利+法定一、岗位职责1.产品库建设与维护:1)依据公司发展战略,构建甜品数据库并完善标准化体系;2)结合公司阶段性目标,每月完成指定甜品的研发任务,达成既定指标;3)负责新品筛选及经典款迭代升级,将研发成果纳入产品备选库,供各品牌长期使用。2.市场动态分析:跟踪甜品行业趋势及竞品动向,开展市场调研,形成分析报告,及时优化产品线结构,助力运营实现增收目标。3.培训执行与落地:1)根据新品研发结果确定上线品类,组织对甜品研发专员进行系统化培训并实施考核;2)指导团队推进新品种培训会的组织实施,并跟进落地执行情况,同步发布SOP标准文档至门店负责人;4.门店巡查管理:统筹安排甜品研发专员每周进店巡检,提交巡店记录;结合本人每月1-2次实地走访,掌握新品落地效果,汇总形成巡店反馈与改进建议报产品总监;5.计划制定与推进:围绕公司整体规划,拟定甜品部门年度及月度工作计划,并推动执行落实;6.完成上级交办的其他工作任务。二、任职要求1.大专及以上学历,年龄25岁以上,具备突出的创新能力,拥有体系化工作经历;2.3-5年甜品研发相关管理岗位工作经验,熟悉三分甜、满记、许留山、鲜芋、仙优佳等品牌运作模式;3.具备较强的团队管理能力、培训组织能力、沟通协调能力、问题解决能力及高效执行力;
公司信息
重庆麻老虎餐饮管理有限公司
明细
重庆市渝中区两路口街道健康路46号4-4#226号
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