岗位职责：
1、生产任务调配：依据车间生产排程，科学安排班组人员作业，保障生产目标按时完成；实时监控生产节奏，及时应对生产中的突发状况，统筹物料供给与设备运转，防止因缺料或故障导致停产；
2、生产过程管理：对生产过程中出现的异常数据（如不良品率、设备停机时长）进行追踪分析，并制定工艺改进措施以降低资源浪费；
3、卫生与合规管理：严格执行车间5S标准，监督设备及工器具的清洗消毒流程（CIP），确保现场环境满足食品安全生产规范；
4、设备管理：主导灌装机、贴标机等设备的日常点检工作，推动预防性维护计划实施，降低设备突发故障率，协同维修团队处理设备异常，保障产线稳定运行；
5、团队管理：组织开展班组员工的操作技能培训与安全教育，提升团队整体作业能力与安全意识；

任职要求：
1、学历要求：中专及以上学历，食品工程或机械类相关专业优先；
2、经验要求：具备2年以上食品或饮料行业生产现场管理经验；
3、技能要求：熟练掌握UHT灭菌机、无菌灌装线等生产设备的操作原理，能运用PDCA、5W1H等基础质量工具进行问题分析与改善；
4、职业素养：具有良好的组织协调能力、突发事件应对能力及跨部门协作意识，工作认真负责，执行力强；