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火锅厨房技术指导
8000-10000元/月
定位 重庆沙坪坝区双碑中心湾亚特餐饮中心湾办公室
更新 2025-12-12 22:41:22 浏览 466
职位详情
培训师 3-5年 食品安全培训 · 加盟商培训 · 内训 · 课程/课件研发能力 · 企业培训
工作内容:(加盟商培训、内部运营管理中层培训)
1.培训前期:负责培训材料的编制与优化,确保内容准确、条理清晰、便于理解;
2.培训实施:开展理论教学(涵盖食品安全、成本控制、设备管理、物料管理等内容),并指导实操训练(包括产品制作实操),分享实用操作方法与经验技巧;
3.培训跟进:跟踪门店日常运营情况,识别培训需求,提出切实可行的改善建议;
4.深入分析公司菜品体系,制定完善的SOP流程,保障产品标准科学、可执行且贴合实际运营;
5.组织并协调训练营各项工作的有序推进;
6.配合企业内部培训工作的开展与落实;
7.完成各类培训资料及过程记录的归档管理;

任职要求:
1.学历要求:大专及以上学历;
2.专业背景:具备3年以上连锁火锅后厨管理工作经验(有培训或团队管理经历者优先),熟练掌握各类菜品的制作流程与出品标准,了解厨房人员管理、食品安全、成本控制及设备运作等相关知识;
3.培训能力:具备课程设计与开发能力,普通话流利,表达自然亲切,思维有条理,授课能力强;
4.具备耐心与责任感,拥有良好的团队合作意识及跨部门沟通协调能力;
5.学习能力强,能够持续学习新知识、新技术,积极适应行业发展趋势与变化。
公司信息
重庆亚特餐饮发展有限公司
明细
重庆市沙坪坝区双碑中心湾118-3-4号
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