工作职责:
1、主导面制品类产品的研发及实际应用落地；
2、负责新产品的开发工作，组织并推进新产品立项，按产品开发计划高效完成研发任务；
3、协同应用团队进行产品改进、工艺优化及相关技术支持工作；
4、承担产品技术保密与配方管理工作，建立并完善技术保密机制及配方管理体系。

任职资格:
1、本科及以上学历，食品工程等相关专业（具备蛋白分析或小麦育种背景者优先）；
2、具有高校或科研院所工作经验者优先考虑；
3、5年以上食品加工或快速消费品行业研发经验，具备成功项目案例；
4、思维科学缜密，具备扎实的研发功底和技术实施能力。