招聘：现烤技术督导
薪资：6000-8000元/月
岗位职责：
1、根据公司生产经营目标，合理调配现烤师工作，确保生产任务的达成。
2、负责对现烤师进行理论及技术知识指导，并对生产现场及关键控制点进行督导和改善。
3、统计每日生产数据，对当日生产工作进行总结分析，对不足之处提出改善方案。
4、根据公司经营指标，有效控制生产成本，人耗、材耗在公司规定指标内。
5、参与技术经理/主管组织的产品研发及理论基础知识学习。参与产品操作标准（SOP）、成本核算及建档工作。
7、跟进现烤系列产品质量管控，如遇质量问题并及时提出解决整改方案。
8、负责技术成果转化，实现预期收益目标。负责新产品、新技术的承接及带教工作。
9、按计划对现烤师进行培训、带教。
10、对现烤人员仪容仪表、工作状态、产品质量、现场卫生、食品安全、原物料储存以及设备的维护保养进行检查。根据巡检中发现的问题进行现场指导、整改、追踪。
11、负责与销售沟通协调，已销售为导向，确保按门店要货计划、出货计划生产，提高品类销售。负责与采购部、生产部沟通协调，确保门店半成品及原物料的的供给，提高门店生产效率。
任职要求：
1、25-40S，高Z以上学L，从事烘焙行业3年以上。
2、了解烘焙产品生产工艺流程，熟练掌握现场6S管理。了解烘焙行业原物料特性，掌握产品基础理论知识及原料应用基础，熟悉word/Excel/PPT等电脑软件操作，熟悉食品安全知识。
3、较强的产品制作技术能力、一定的研发能力，较强的沟通协调能力、执行力、带教培训能力、数据分析能力。